Овсяные отруби против овсянки с бета-глюканом

Если вы когда-либо выбирали ингредиенты на основе овса-для здорового питания, сжигания жира и контроля уровня сахара в крови-, вы наверняка сталкивались с такой путаницей:в чем именно разница между овсяными отрубями иoеда?Большинство людей придерживаются диетического заблуждения, что все продукты из овса имеют примерно одинаковую пищевую ценность. Они считают, что овсяные хлопья быстрого приготовления и овсяные отруби имеют одинаковое-содержание клетчатки, эффект насыщения и эффективность-похудания. Однако это совершенно неверное предположение. Основной разрыв между овсяными отрубями и овсянкой заключается в одном эксклюзивном питательном веществе -овес бета глюкан. Это самое ценное функциональное питательное вещество в овсе и ключевой компонент, отвечающий за способность овса стабилизировать уровень глюкозы в крови, снижать уровень холестерина, поддерживать здоровье кишечника и помогатьмассапотеря.

Здоровьекинтай^®запасы пищевые-растительные экстракты и сырье для пищевых добавок. Для предприятий, разрабатывающих пищевые добавки для-регулирования уровня сахара в крови и поддержания здоровья кишечника-,сыпучий порошок овсяного бета-глюкана-доступен для покупки. Полученный из натуральных растений, он совместим с несколькими лекарственными формами. Полная квалификация, стабильные оптовые поставки. Добро пожаловать всвязаться с намивhealth@kintaibio.com обсудить сотрудничество.

Что такое овсянка?

Овсянка — это цельнозерновой-продукт, изготовленный из цельных зерен овса путем очистки, пропаривания и прокатки. Он полностью сохраняет отруби, зародыши и эндосперм овса и содержит полный спектр питательных компонентов, включаякрахмал, белок, бета-глюканиразличные минералы. В зависимости от методов обработки ее разделяют на традиционные овсяные хлопья, требующие варки, и овсянку быстрого приготовления, готовую для заваривания в горячей-воде. Он отличается более высоким содержанием крахмала и хорошо-сбалансированным профилем питания.

ЧтоIs OвBпобежал?

Овсяные отрубипредставляет собой внешний слой, снятый с зерен овса во время обработки. Это основной источник пищевых волокон и бета-глюканов в овсе, содержащий более70% всего бета--глюкана овса. Он также богат витаминами группы B-, минералами и полифенольными антиоксидантами. Состоящий из смеси растворимых и нерастворимых пищевых волокон, он значительно расширяется при поглощении воды и обеспечивает сильное чувство сытости. Будучи ингредиентом с низким-ГИ, он может замедлить всасывание сахара и помочь регулировать уровень липидов в крови, обладая нежной текстурой.

Овсяный бета-глюкан-от Healthkintai тщательно добывается из овсяных отрубей.Являясь основным местом обогащения бета--глюкана в овсе, овсяные отруби поставляют в продукт активные полисахариды, полученные естественным путем-, устраняя излишки крахмальных примесей для полученияовсяный порошок бета-глюканас чистотой до98%.

Содержание -глюкан

Бета-глюканнеравномерно распределяется в овсе; подавляющее большинство сосредоточено во внешнем эпидермальном слое зерна овса.Овсяные отрубиобладает чрезвычайно высокой концентрацией бета-глюкана, в два раза или даже выше, чем в обычных овсяных хлопьях, что делает его натуральным ингредиентом с высоким-бета-глюканом.

Обычная овсянка содержит умеренное количество бета-глюкана, однако она разбавлена ​​большим количеством крахмала из эндосперма, что приводит к значительному снижению его содержания на единицу и существенному снижению функциональных преимуществ.

Овсянка быстрого приготовления и ароматизированная овсянка с добавлением фруктов-значительно теряют бета-глюкан. Глубокая-обработка и высокая-выпечка при высоких температурах могут повредить активную структуру бета-глюкана. Более того, добавленный сахар, не-молочные сливки и жиры напрямую сводят на нет пользу овса для здоровья.

Механизм действия -глюкан

бета-глюкан, содержащийся в овсяных отрубяхотличается неповрежденной молекулярной структурой, значительной чистотой и превосходной-растворимостью в воде. Достигнув желудка, он быстро впитывает воду и набухает, образуя густое гелеобразное-подобное вещество. Этот гель может замедлить процесс переваривания пищи и задержать опорожнение желудка. Он способствует умеренному усвоению углеводов и поддерживает стабильный уровень глюкозы в крови после-прандиального приема пищи. Между тем, он может связываться с частью кишечных жиров и остатками метаболизма, помогая уменьшить накопление жира. Для сравнения:бета-глюкан в овсянкесмешивается с большим количеством крахмальных компонентов. При разбавлении крахмалом его вязкость и физиологическое действие ослабляются. В основном он обеспечивает базовую пищевую-добавку клетчатки с относительно ограниченным метаболическим-эффектом регулирования.

Поэтому с точки зренияконтроль уровня-глюкозы в кровиовсяные отруби могут заметно замедлить скорость пищеварения из-за низкого гликемического индекса. Он помогает смягчить колебания уровня глюкозы в крови-после еды-, что делает его подходящим диетическим вариантом для людей, соблюдающих диету с низким-углеродом, и тех, кто стремится поддерживать постоянный уровень глюкозы в крови-. Напротив, овсянка оказывает лишь слабое модулирующее воздействие на уровень глюкозы в крови. Его основная ценность заключается в замене рафинированных углеводов, и он хорошо-подходит для обычных потребителей, стремящихся оптимизировать ежедневное потребление основных-продуктов.

Овсяные отруби иовсянкаоба являются отличными ингредиентами для-похудения, однако овсяные отруби обеспечивают превосходные преимущества-контроля веса.Овсяные отруби, являясь самым внешним слоем ядра овса, составляют всего 20 % цельного зерна, но концентрируют более 95 % водорастворимых пищевых волокон. По сравнению с овсянкой, овсяные отруби содержат примерно в два раза больше пищевых волокон и почти в два раза больше бета-глюканов. Более высокое содержание клетчатки приводит к более сильному насыщению, лучшей-стабилизации уровня глюкозы в крови после-прандиального приема пищи и более выраженному эффекту снижения липидов-. Тем не менее, овсяные отруби не-калорийны; чрезмерное потребление также может привести к увеличению веса. Основные функциональные различия между ними в управлении весом перечислены ниже:

Здоровьекинтай^® — китайский-производитель, специализирующийся на исследованиях и разработках, производстве и продаже растительных экстрактов и предлагающий комплексное-решение, охватывающее исследования, производство и маркетинг. Опираясь на сложные системы-контроля производства, мы предлагаем экономически-эффективные-решения в отношении сырья, соблюдая при этом строгие стандарты-контроля качества.

Наш Овсяный порошок бета-глюканадостигает чистоты над98%. Он изготовлен из тщательно-отобранныховсяные отрубичерез физическоеводная-добычатехнология. На протяжении всего процесса не добавляются синтетические химические ингредиенты, отсутствуют вредные остатки растворителей, а продукт полностью соответствуетпищевой-классстандарты.

Наша фабрика имеет множество авторитетных сертификатов, включая HACCP и Halal. Протоколы испытаний сертификата подлинности доступны для каждой партии. Имея стабильные возможности поставок, мы удовлетворяем разнообразные требования сотрудничества, включая оптовые заказы и запросы на индивидуальные образцы. Приглашаем клиентов из всех отраслей связаться с нами вhealth@kintaibio.comдля получения подробных спецификаций продукции, образцов и расценок.